Franse toaststerren

Name: Franse toaststerren
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 dikke sneetjes wit brood; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat; 2 eetlepels honing; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil; 1/2 theelepel vanille-extract; 3 eetlepels boter

Een fruitig, lekker, feestelijk ontbijt! Je kunt aroma's gemakkelijk vervangen door verschillende variaties en zelfs de vorm veranderen! Serveer met siroop, slagroom, poedersuiker en fruit.

Ingrediënten

Bereiding

Leg een sneetje brood op een snijplank. Lijn een stervormige koekjesvormer uit in het midden van de schijf. Duw de koekjesvormer door het brood en schud zachtjes heen en weer. Zodra de koekjesmaker het helemaal door het brood snijdt , verwijder brood buiten de snijder. Houd de snijder tijdens deze stap op het brood om te voorkomen dat de ster scheurt. Gebruik een scherp mes om brood dat buiten de koekjesvormer blijft hangen te verwijderen. Verwijder de ster voorzichtig van de snijder en leg opzij. Herhaal dit op alle sneetjes brood.
Klop in een middelgrote kom eieren, slagroom, honing, zout, kaneel, sinaasappelschil en vanille-extract.
In een bakplaat of koekenpan, smelt de boter op middelhoog vuur.
Doop beide zijden van de sterren in het eimengsel en breng het voorzichtig over naar de hete bakplaat. Zet aan beide kanten bruin en breng over naar een warm bord terwijl de resterende sterren koken.