Franse ui dip helemaal opnieuw

Name: franse ui dip helemaal opnieuw
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte ui; 1/2 theelepel koosjer zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gemalen witte peper; 1/2 theelepel koosjer zout

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met gehakte ui
1/2 theelepel koosjer zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel gemalen witte peper
1/2 theelepel koosjer zout

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; voeg de uien en 0.25 theelepel koosjer zout toe.Kook en roer tot de uien gekarameliseerd zijn tot een mooie goudbruine kleur, ongeveer 20 minuten.Verwijder de uien van het vuur en laat afkoelen.
Meng de zure room, mayonaise, knoflookpoeder, witte peper en het resterende koosjer zout. Roer in de uien wanneer ze afkoelen. Bedek en laat de dip minstens 2 uur in de koelkast voordat je hem serveert.