Franse ui gesneden biefstuk croissant sandwich

Name: franse ui gesneden biefstuk croissant sandwich
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 knoflookteentjes, gehakt; 900 gram flanksteaks; 1 theelepel hete saus; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels rode wijnazijn; 5 eetlepels extra vierge olijfolie; 900 gram flanksteaks; 2 grote gele uien, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel vers tijmverlof, gehakt; zout; vers gemalen zwarte peper; 1/4 liter kippenbouillon; 4 grote eenvoudige croissants; 4 plakjes gruyere of 4 plakjes emmenthalerkaas

Maak en deel dit Franse Ui Gesneden Biefstuk Croissant Sandwich recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grillpan of buitengrill tot hoog; voorverwarmen vleeskuikens.
Meng in een kom de knoflook, grillkruiden, hete saus, Worcestershire en azijn.
Klop 3 eetlepels olijfolie in.
Leg de zijsteak in een ondiepe schaal; giet de marinade over de biefstuk.
Werp de vacht grondig in en marineer gedurende 5-10 minuten.
Terwijl de biefstuk marineert, verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur; voeg de resterende olijfolie toe.
Voeg de uien, tijm, zout en peper toe; kook, vaak roerend, gedurende 7-8 minuten of tot de uien diep goudbruin zijn.
Voeg de kippenbouillon toe; blijf nog 2-3 minuten koken of totdat de kippenbouillon bijna volledig is gekookt, maar de uien zijn nog een beetje nat met de bouillon; haal van het vuur en zet opzij.
Verwijder de zijlap van de marinade en dep droog.
Grill de zijsteak gedurende 6-7 minuten aan elke kant; biefstuk van de grill verwijderen op een snijplank; Bedek losjes met folie en laat 5 minuten rusten.
Snijd de biefstuk dun in een hoek, tegen de korrel.
Verdeel de croissants doormidden en leg ze op een bakplaat, snij de zijkanten open.
Stapel enkele uien op de bodems van elke croissant.
Schik een stapel gesneden biefstuk op de uien en volg dat met wat meer uien.
Leg de plakjes kaas erop en breng zowel de croissantbodems als de bovenkant naar de grill.
Smelt de kaas en roosteer de gesneden kanten van de bovenkant 1-2 minuten.
Plaats de croissanttoppen op de gesmolten kaas; serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Franse ui gesneden biefstuk croissant sandwich

Maak en deel dit Franse Ui Gesneden Biefstuk Croissant Sandwich recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies