Frisse ontbijtkoekjes

Name: frisse ontbijtkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1-1/2 theelepeltjes gemalen kaneel; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel nootmuskaat

Mijn kleinzonen zijn begonnen met koken door hun opa het wafel- en pannenkoeken beslag te laten mixen. Ze vonden het ook leuk om deze mooi gekruide koekjes te maken, die leuk zijn om te versieren met rozijnen en snoepjes. - Shelia Hanauer, Reidsville, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, room verkorten en suiker tot licht en luchtig.Behouden in melasse en ei. Combineer de droge ingrediënten; voeg aan room toe en meng goed (het deeg zal zacht zijn). Behandel en koel 1 uur of tot gemakkelijk te behandelen.
Op een licht met meel bestrooid oppervlak uitrollen tot een dikte van 0,125 inch. Snij met meel bestrooide 2,5-in-cookiesnijders en plaats ze op ingevette bakplaten
Bak op 350 ° gedurende 8-10 minuten of tot de randen lichtbruin zijn.Verwijder de draadrekken om af te koelen.