Frisse zandsterren

Name: frisse zandsterren
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Extra suiker; 2 grote eiwitten, lichtgeklopt; 1 eetlepel melk; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Niet-geblancheerde hele amandelen; 2 grote eiwitten, lichtgeklopt; Extra suiker

Met een subtiel amandelsmaaksel en een hele amandel in het midden, moeten deze dunne knapperige koekjes een hoofdrol spelen op uw kerstkoekjesplateau.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de roomboter en de suiker in een kom. Doe de eierdooiers, de melk en de extracten bij elkaar. Meng de bloem, het bakpoeder, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan room toe. Bedek en koel deeg voor 1 uur of tot gemakkelijk te behandelen.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg uit tot een dikte van 0,125 inch. Snijd het in met een met bloem bestrooide snijmachine van 3 inch. Plaats 1 inch in een deel op niet-ingevette bakplaten. Druk op een amandel in het midden van elke. Brij met eiwit ; bestrooi met suiker
Bak op 350 ° gedurende 8-10 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder de draadrekken om af te koelen.