Fruit croissant trekje

Name: fruit croissant trekje
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 10 grote croissants, in centimeters gesneden (ongeveer 1,5 liter); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gemengde verse bessen; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; Ahornsiroop, optioneel

Ik kreeg dit recept van een goede vriend. Zoet, scherp, zacht en licht, het smaakt als een Deense. - Myra Aimer, Tuttle, North Dakota

Ingrediënten

Bereiding

Plaats croissants en bessen in een ingevette 8-inch vierkante ovenschaal. Klop de roomkaas in een middelgrote kom tot een gladde massa. Bewaar in melk, suiker, eieren en vanille tot het mengsel is gemengd; giet over croissants. Koel, bedekt, 's nachts.
Verwarm de oven voor op 350 °. Verwijder de braadpan uit de koelkast terwijl de oven opwarmt
Bak, bedekt, 30 minuten.Bak, onbedekt, tot gepoft en gouden en een mes ingebracht in het midden komt schoon, 15-20 minuten.Laat staan 5-10 minuten voor het opdienen. Desgewenst serveren met siroop.