Fruit-vriesvaktaart

Name: fruit-vriesvaktaart
Cook time: 24 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezeefde banketbakkerssuiker; 2 eieren, geslagen; 1 (340 gram) vanillewafeltjespakket, geplet; 1 (340 gram) vanillewafeltjespakket, geplet; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gemalen ananas bevat, uitgelekt; 3 grote bananen, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte dadels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geroosterde walnoten, gehakt

Je zou graham-cracker-kruimels kunnen vervangen voor de vanille-wafels en fruitcocktail voor de vrucht die in dit recept wordt gevraagd. Het is een geweldig dessert en een van mijn moeder maakte toen ik nog een kind was, ruim 25 jaar geleden! Dit was een van de recepten die ik uit de verzameling van mijn moeder kopieerde toen ik voor het eerst van huis wegging! Deze taart bevat rauwe eieren. We raden aan dat zwangere vrouwen, kinderen, ouderen en de zieken niet rauwe eieren consumeren.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom boter en banketbakkersijs samen. Meng het in eieren en vanille-extract. Spreid de helft van de koekjeskruimels uit in de bodem van een taartpan van 23 centimeter. Verspreid afgeroomd mengsel gelijkmatig over de kruimels.
Klop de slagroom op tot er zachte pieken ontstaan. Vouw de ananas, bananen, dadels en noten zachtjes op. Over het botermengsel. Bedek met de resterende koekjeskruimels.
Dek het goed af met plasticfolie.Chill 24 uur voor het serveren.