Fruitcocktail cake v

Name: fruitcocktail cake v
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met margarine, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eieren; 1 (432 gram) kan fruitcocktail, inclusief siroop; Een kop met een inhoud van 190 ml met halfzoete chocoladeschilfers; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten

Dit is een snelle, gemakkelijke cake. Mijn moeder maakte het voor onze lunchboxen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een pan van 23x33 centimeter. Breng de bloem, bakpoeder, kaneel en zout bij elkaar. Zet opzij.
Klop de margarine en de bruine suiker samen in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn.Behaar een voor een in de eieren.Let in het bloemmengsel, roer dan de fruitcocktail en siroop erdoor en mix tot de combinatie. Roer de walnoten erdoorheen en chocoladeschilfers.
Giet het beslag in de voorbereide pan. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat het afkoelen.