Fruitig gerookte kalkoen wrap w / oranje curried aioli

Name: fruitig gerookte kalkoen wrap w / oranje curried aioli
Total time: 15 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met vetvrije mayonaise; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 3/4 theelepel kerriepoeder; 4 volkoren tortilla's (20 centimeter), op kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met fijn gesneden Chinese of napakool; 1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden; 1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin gedroogde veenbessen; 200 gram dun gesneden, gerookte kalkoen