Skillet courgette en worst bijgerecht

Name: skillet courgette en worst bijgerecht
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 200 gram volledig gekookte gerookte Poolse worst, gesneden in diagonale schijven van centimeters; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden bleekselderij; 1/2 theelepel peper; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel peper; 4 tot 5 middelgrote courgette, in plakjes; 4 tot 5 middelgrote tomaten, grof gehakt