Fruitpunch likeur

Name: fruitpunch likeur
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: 4 sinaasappels, zaden verwijderd; 2 kleine citroenen, zaden verwijderd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ontpit gedroogde pruimen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; 7 -8 kaneelstokjes; 20 gekraakte kardemompeulen; 24 hele amandelen; 20 hele kruidnagels; 4 (709 gram) flessen california port wijn; 709 gram wodka, 110-proof

Maak en deel dit Fruit Punch Likeur recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd sinaasappelen en citroenen in achtsten.
Combineer alle fruit en specerijen in een grote pan.
Laat 20-30 minuten in een "fruitsoep" koken, af en toe roeren.
Terwijl fruit kookt, giet wijn in een grote porseleinen pan.
Dek af en breng aan de kook, maar bak niet.
Giet het fruitmengsel in de wijnpan.
Bedek en breng opnieuw aan de kook.
Wanneer het mengsel begint te koken, giet de alcohol erbij, dek af en breng aan de kook.
Zet het vuur uit.
Houd het deksel van de pan op de rand van de pan als een schild, steek het mengsel aan met een lucifer.
Laat het 30 seconden branden en plaats het deksel terug op de pan.
Stamvruchtmengsel voor ander gebruik.
Fles.
Smaakt het best als het warm wordt geserveerd.