Frushi

Name: Frushi
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 each, 5
Ingredients: 1/3 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die sushi-rijst bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die rijst met korte korrels bevat, ongekookt; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lichte kokosmelk; 1 streepjeszout; bak spray; 10 mandarijn oranje secties; 20 bessen (verse aardbeien, frambozen of bramen)

Maak en deel dit Frushi-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Breng water en rijst aan de kook in een middelgrote sauspan. Bedek, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen, of tot het water bijna is opgenomen. Haal de pan van het vuur; laat staan, afgedekt, 15 minuten.
Plaats rijst in een grote kom. Voeg suiker, kokosmelk en zout toe, roer zachtjes tot alles goed is. Dek af en laat 20 minuten staan.
Bestrijk de handen licht met een kookspray.Divideer rijstmengsel in 20 gelijke porties, vorm ze elk in een bal (ongeveer 1 afgeronde eetlepel elk). Druk lichtjes op elke rijstbal in een ovaal tussen de palmen; plaats ovalen op een bakaingvel bekleed met vetvrij papier. Boven elk ovaal met de sinaasappels en bessen en druk zachtjes om te hechten. Chill tot klaar om te serveren. Indien gewenst, serveer met je favoriete gearomatiseerde yoghurt om te dippen.