Bevroren Italiaanse koekjes

Op verzoek worden deze mooie kleine koekjes vaak op feestdagen in veel Italiaanse Amerikaanse gezinnen geserveerd. Je kunt ze op elke gewenste manier vormgeven en de smaak van de kers iets aanpassen aan je smaak. Het originele recept kwam van een van mijn favoriete community-style kookboeken genaamd "Behoud van ons Italiaans erfgoed" samengesteld door de Sons of Italy Florida Foundation.Ik combineerde verschillende variaties ingediend door 5 verschillende dames, die allemaal hetzelfde basiscookierecept gebruikten maar enigszins verschillende methoden gebruikten bij het vormen en glazuren van de cookies.De opbrengst is afhankelijk van hoe u uw cookies vormgeeft.