Fudgy chocolade druppels

Name: fudgy chocolade druppels
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 96
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; 2 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 4 (28 gram) vierkanten ongezoete chocolade, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure melk

Een super fudgy en taai chocolade koekje. Om melk zuur te maken, voeg twee theelepels azijn toe aan een kopje melk en laat het vijf minuten zitten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet de koekjes in. Schuif het meel, het bakpoeder en het zout opzij, zet opzij.
Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen. Zet opzij. Smelt de chocolade in de magnetron of boven een dubbele boiler regelmatig in tot ze glad is.Verwijder van het vuur.
Klop in een middelgrote kom het bakvet, de boter en de bruine suiker ineen. Voeg de eieren een voor een toe, roer de vanille en de gesmolten chocolade erdoor. Meng in de droge ingrediënten afwisselend met de zure melk. theelepeltje op de voorbereide koekplaten ongeveer 5 centimeter uit elkaar.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven, totdat deze stevig aanvoelt.Verwijder van bakplaten om op draadrekken te koelen.