Fusilli met spek

Name: fusilli met spek
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g fusilli; 4 plakjes spek, in dunne reepjes gesneden; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, geplet; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren groene erwt bevat; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; zout en peper; Een kopje met een inhoud van 190 ml met crème, ik gebruik licht crème; kaas, jouw keuze, serveren

Een snelle en eenvoudige maaltijd die het best kan worden bereid omdat de bereidingstijd van de pasta ontbreekt. U kunt meer room toevoegen of er een scheutje bouillon of een pastasaus op basis van tomaten op doen.

Ingrediënten

500 g fusilli
4 plakjes spek, in dunne reepjes gesneden
1 kleine ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, geplet
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bevroren groene erwt bevat

2 eetlepels gehakte verse peterselie
Zout en peper
Een kopje met een inhoud van
190 ml met crème, ik gebruik licht crème
Kaas, jouw keuze, serveren

Bereiding

Kook pasta tot ze al dente is. Dek af en zet opzij.
Kook spek, ui en knoflook in koekenpan. Kook tot spek knapperig is.
Roer er room, erwten en peterselie erdoor.Zuiver 4 minuten onbedekt.
Voeg het roommengsel toe aan de pasta. Roer de hitte door tot alles gecombineerd en opgewarmd is. Breng op smaak.