Garnalen alla aglio

Name: garnalen alla aglio
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 middelgrote ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 600 gram verse middelgrote garnalen, gepeld; 3 teentjes knoflook, geplet; 3 eetlepels fijngehakte peterselie; peper (indien nodig); 113 gram boter; 284 gram angel hair pasta; zout (indien nodig); peper (indien nodig)

Zeer gemakkelijk om garnalen en pasta te maken. Het deel dat het langst duurt is beschietingen en deveining van de garnalen.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
1 middelgrote ui
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte wijn
600 gram verse middelgrote garnalen, gepeld
3 teentjes knoflook, geplet
3 eetlepels fijngehakte peterselie

Peper (indien nodig)
113 gram boter
284 gram angel hair pasta
Zout (indien nodig)
Peper (indien nodig)

Bereiding

Kook pasta in snel kokend gezouten water.
Terwijl de pasta kookt, verwarm de olie in een gebakken pan, voeg de ui toe en bak 2 minuten.
Voeg knoflook toe, bak 1 minuut.
Garnalen toevoegen; kook 1-2 minuten.
Voeg boter, wijn, rode peper, zout en peper toe.
Wanneer de pasta klaar is, giet en plaats op de plaat en giet er garnalenmengsel overheen.