Garnalen artisjok ovenschotel

Name: garnalen artisjok ovenschotel
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt en in vieren gedeeld; 600 gram gekookte garnalen, gepeld en ontdaan; 113 gram boter; 200 gram verse champignons, in plakjes gesneden; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 theelepel zout; 0,5 theelepel verse gemalen peper; Een kop met een inhoud van 60 ml met droge sherry; 1 eetlepel Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat; 1/4 theelepel paprika

Dit is een ongegeneerd toegeeflijk gerecht dat ik kreeg van een vriend. Ik gebruik half en half in plaats van zware room en het blijkt goed. Ik gebruik ook niet de volledige hoeveelheid boter - ik bak de paddenstoelen in een een beetje bouillon met slechts een eetlepel boter. Maar voor degenen onder jullie die gevaarlijk leven, dien ik in te dienen zoals in het origineel. UPDATE: Ik controleer tegen het origineel om te zien of ik een fout heb gemaakt bij het plaatsen - zal updaten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden. Op de bodem van een goed ingevette A-kom met een inhoud van 1,5 liter met een braadpan, plaats de artisjokharten en bedek met garnalen.
Smelt de helft van de boter in de pan en bak de champignons 6 tot 8 minuten. Giet over de garnalen.
Smelt resterende boter; voeg bloem toe en kook op laag vuur 3 tot 5 minuten, onder voortdurend roeren. Voeg geleidelijk de room en melk toe en kook tot het dik is.
Voeg zout, peper, sherry en Worcestershire toe. Roer tot een gladde massa.
Giet de braadpan en de bovenkant met kaas en paprika.
Bak 25 minuten, tot het lichtbruin en bubbelend is.
Serveer op zichzelf, of rekken door serveren over rijst of noedels.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

one workout vs. verschillende korte trainingen

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

hoe lang moet een jog duren

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

Ik vond het geweldig

Garnalen artisjok ovenschotel

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies