Garnalen delaney

Name: garnalen delaney
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 24 jumbo garnalen; 60 liter olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodkruimels; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper, grof gemalen; 1/4 theelepel gegranuleerde knoflook; 1/4 theelepel gegranuleerde ui; 1 eetlepel peterselie vlokken; 113 gram boter, gesmolten; 1 eetlepel citroensap

Dit verscheen in een lokale krant. Ik geloof dat het afkomstig is van een plaatselijk café. Ik heb het niet persoonlijk geprobeerd en plaats het hier voor bewaring.

Ingrediënten

Bereiding

Schil en geniet van de garnalen, laat de staarten indien gewenst. Spoel ze goed en zet ze in ondiep water met olijfolie opzij.
Combineer paneermeel en zout, peper, knoflook, ui en peterselie in een grote kom.
Voeg garnalen toe aan gekruide paneermeel en gooi tot goed gecoat. Plaats zes garnalen per spies.
Leg ze op een grill en bak tot ze dekkend zijn.
Terwijl garnalen koken, smelt u boter met citroensap. Wanneer de garnalen klaar zijn, haal ze van de spies en bedek ze met citroenboter. Kan geserveerd worden met rijst, noedels of gebakken groenten.