Garnalen en geitenkaas gevuld met champignons

Name: garnalen en geitenkaas gevuld met champignons
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gram ongekookte garnalen, gepeld, ontdaan en fijngehakt; 1 log (113 gram) met verse geitenkaas, verkruimeld; Dun gesneden groene uien, optioneel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met panko (Japans) broodkruimels; 1 theelepel verse gemberwortel fijngehakt; 1/4 theelepel peper; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 200 gram hele baby portobello champignons, stelen verwijderd; 2 eetlepels sesamolie; Dun gesneden groene uien, optioneel

Portobello-paddenstoelen verven zich voor de feestdagen met een decadente mix van geitenkaas, verse garnalen en gember. - Mary Ann Lee, Clifton Park, New York

Ingrediënten

200 gram ongekookte garnalen, gepeld, ontdaan en fijngehakt
1 log (113 gram) met verse geitenkaas, verkruimeld
Dun gesneden groene uien, optioneel
Een kopje met een inhoud van
60 ml met panko (Japans) broodkruimels
1 theelepel verse gemberwortel fijngehakt
1/4 theelepel peper

1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
200 gram hele baby portobello champignons, stelen verwijderd
2 eetlepels sesamolie
Dun gesneden groene uien, optioneel

Bereiding

Combineer de garnalen, geitenkaas, uien, broodkruimels, gember, paprikavlokken, zout en peper in een kleine kom. Meng garnalenmengsel in champignondoppen en leg ze op een niet ingevette bakplaat. Roer af met sesamolie.
Bak op 350 ° gedurende 10-15 minuten of tot de garnalen roze worden. Garneer met groene uien indien gewenst. Houd warm.