Garnalen en krab enchiladas

Name: garnalen en krab enchiladas
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 12 (30 centimeter) bloemtortilla's; 227 gram Monterey Jack kaas, versnipperd; 1 (170 gram) kan vlees krabben, uitgelekt; 400 gram gekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 1 (567 gram) kan groene enchiladasaus bevatten; 1 (227 gram) zure roomcontainer; 1 bosje groene uien, gehakt

Enchiladas gemaakt met garnalen, krab en boerenkaas. Dit is een geweldig gerecht met een zuidwestelijke flair.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Leg tortilla's op een vlakke ondergrond. Plaats in het midden van elke tortilla gelijke hoeveelheden kaas, krab en garnalen. Leg wat kaas opzij om over de tortilla's te strooien. Rol de tortilla's en vorm enchiladas. Schuif zij aan zij in een 23x33 centimeter bakblik.
Giet groene enchilada-saus over alle enchiladas; de groene saus moet de enchiladas volledig bedekken.Sprenkel de overgebleven kaas over de enchiladas.
Dek af en bak 30 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder de deksel en bak 15 minuten verder. Top enchiladas met zure room en groene uien om te serveren.