Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Joshuacharlo
Garnalen en mosselvissoep
Dit is een zeer rijke, goed smakende chowder. Perfect voor herfst en winter, of als je in de stemming bent voor wat comfortvoedsel. Opmerking: Ik heb alleen gerookte paprika in dit gerecht gebruikt, ik weet niet zeker hoe regulier paprika zal smaken, (als je besluit het op te nemen) het is optioneel ... ** Dit recept is bijgewerkt, bedankt aan mijn reviewers: D
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 (170 gram) blikjes ingeblikte kokkels (in sap niet uitlekken)
- 15 middelgrote garnalen (staarten af, ongekookt)
- 2 knoflookteentjes (fijngehakt)
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 3 middelgrote aardappelen (in hak vierkantjes gesneden)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte gemengde champignons (bij voorkeur bella)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat
- 130 liter melk of 130 liter water
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg ui en knoflook toe, niet bruin en kook tot de ui iriserend is.
-
Roer langzaam bloem en half en half.
-
Voeg paddenstoelen, aardappelen, witte wijn en melk of water toe.
-
Giet het mosselsap in de pot en zet de mosselen opzij.
-
Voeg paprika, laurier, zout en peper toe.
-
Laat het 10 minuten sudderen.
-
Voeg mosselen en garnalen toe en laat nog 8 - 10 minuten sudderen.
-
Voeg peterselie toe vlak voor het serveren.
-
and -- your done!
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minBisques / roomsoepenolie-, selderij, aardappelen, wortel, ui, water, bouillon, piment, knijpt tijm, baai, boter, meel,zuppanitz (soep van niets)
-
45 minBisques / roomsoepenolie-, prei alleen deel, bouillon, aardappelen, selderij, maïs, paddestoel, soja melk, zout peper,crème van shiitake en maïssoep
-
40 minBisques / roomsoepenboter, ui, teentjes knoflook, aardappelen, broccoli, bloemkool, bouillon, tijm, salie, kaas, room,broccoli bloemkool kaassoep
-
60 minBisques / roomsoepenramps, ramps, boter, meel, bouillon, ei, crème verdeeld, zout peper, ramps,room van hellingen (wilde prei) soep
Ik vond het geweldig