Garnalen en spek Kabobs

Name: garnalen en spek Kabobs
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram rauwe garnalen, gepeld en ontdaan; 4 plakjes spek, in vierkanten gesneden (het beste als het gedeeltelijk gaar is, dus garnalen worden niet gaar); 794 gram gesneden ananas, elke plak in vieren gedeeld; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 limoen, sap van; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel zout; 8 eetlepels boter, gesmolten; Cayenne peper

Geweldig alternatief voor je volgende barbeque. Polynesische stijl. Van Alaska Garnalen en krabrecepten van Cecilia Nibeck.

Ingrediënten

600 gram rauwe garnalen, gepeld en ontdaan
4 plakjes spek, in vierkanten gesneden (het beste als het gedeeltelijk gaar is, dus garnalen worden niet gaar)
794 gram gesneden ananas, elke plak in vieren gedeeld
1 eetlepel Dijon-mosterd
1 limoen, sap van

1 theelepelsuiker
1 theelepel zout
8 eetlepels boter, gesmolten
Cayenne peper

Bereiding

Speer garnalen, spek en ananas op spiesjes afwisselend elk.
Combineer de resterende ingrediënten.
Borstel over kabobs (dit kan van tevoren worden gedaan). Over hete kolen bedruipen vaak totdat de garnaal roze kleurt.
U kunt ook garnalen 's nachts marineren en vervolgens inrijgen als u klaar bent om te grillen (voorkeursmethode).