Parmezaanse en maïsmeel-korst visfilets

Name: Parmezaanse en maïsmeel-korst visfilets
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; 3 eetlepels maïsmeel; 1 theelepel paprika; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 eiwit; Een kopje met een inhoud van 60 ml met magere melk; 4 (170 gram) visfilets

Maak en deel dit recept met Parmezaanse en Krokante Crusted Fish Fillets uit.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat
3 eetlepels maïsmeel
1 theelepel paprika
1/4 theelepel zout

1/4 theelepel peper
1 eiwit
Een kopje met een inhoud van
60 ml met magere melk
4 (170 gram) visfilets

Bereiding

Meng in een ondiepe schaal bloem, parmezaanse kaas, maïsmeel, paprika, zout en peper; opzij zetten.
In een andere ondiepe schaal klop je eiwit en melk.
Dompel filets in het melkmengsel en vervolgens in het bloemmengsel.
Plaats in een 353 centimeter ovenschaal bedekt met antikleef spray.
Bak, onbedekt, bij 350 voor 35-40 minuten of tot de vissen gemakkelijk met een vork vlokken.