Halloween hersenkraak

Was bloemkool.

Snijd de roosjes van de top van de bloemkool tot je een bloemkoolkom hebt.

Verwijder greens van de bodem. Snij de steel van radijs, laat de wortel achter die eruit ziet als een oogzenuw, en verwijder de huid, maar laat een beetje over als bloed geschoten ogen/aderen.

Hol het afgeknipte uiteinde van de radijs uit met de punt van een mes, zodat het vol zit met olijfolie. Gebruik een tandenstoker om alles bij elkaar te houden.

Bekleed je "kom" met aluminiumfolie of een transparante omwikkeling zodat de dip niet ontsnapt.

Vul bloemkool met dip, garneer met radijs 'ogen', peper neus en ui mond, en serveer met groenten en crackers.