Garnalen kantonees met rijst

Name: garnalen kantonees met rijst
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eetlepels maizena; 1/3 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden uien; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gesneden bleekselderij; 2 eetlepels boter; 300 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 227 gram verse spinazie, gescheurd; 1 pakje (454 gram) bevroren roerbakken plantaardig mengsel, ontdooid; Warm gekookte rijst

"Dit recept bewijst dat je geen goede smaak hoeft te offeren als je iets snel nodig hebt", meldt Bobby Taylor uit Michigan City, Indiana. De voedzame wokgerechten bevatten mals garnalen, verse spinazie en een pakket handige diepvriesgroenten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom maizena en bouillon tot een gladde massa. Voeg sojasaus en peper toe; opzij zetten.
In een grote koekenpan of wok, roerbak uien en selderij in boter gedurende 2-3 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg garnalen toe; kook en roer tot de garnalen roze kleuren. Voeg spinazie en gemengde groenten toe; roerbakken 4-6 minuten langer of tot spinazie zacht is
Roer het bouillonmengsel en roer in het garnalenmengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met rijst