Garnalen met kaasgrutten

Name: garnalen met kaasgrutten
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: 1/3 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met snelkokende korrels; 1/2 theelepel zout; geraspte cheddar kaas, voor garnering; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden spek; 400 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden groene paprika; Een kop met een inhoud van 130 ml die een dun gesneden ui bevat; geraspte cheddar kaas, voor garnering

Maak en deel dit recept voor garnalengrit met kaasgrutten.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een middelgrote pan kippenbouillon en melk aan de kook.
Roer de grits en het zout erdoor en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en dek af.
Kook 5 minuten tot ze dikker worden, af en toe roeren.
Roer de cheddar kaas erdoor.
Blijf warm.
Bak het spek in een grote koekenpan tot het knapperig is.
Verwijder spek en zet apart.
Giet alle maar 2 eetlepels spek uit de koekenpan.
Voeg garnalen, paprika's en uien toe, kook op matig vuur tot de groenten zacht zijn en de garnalen niet meer roze zijn.
Roer de bacon erdoor.
Serveer garnalenmengsel over warme kaasgrutten.
Garneer met cheddarkaas.