Garnalen met kokosmelk saus

Eenvoudig, gezond, lekker zeevruchtenrecept. Ik ben opgegroeid met het eten van veel vis, gekookt op veel verschillende manieren. Als je ze met kokos wilt, is dit een favoriete hartige traktatie. Je kunt dit zo pittig maken als je wilt door groene pepers toe te voegen, zoals anaheim of jalapeno pepers. Je kunt de groenten weglaten of meer toevoegen die je lekker vindt. Kokosmelk en smaakmakers zijn sterk genoeg om dit gerecht mee te nemen. Als ik me lui voel, sla ik zelfs de bakstap over.