Garnalen, warm gekookt gekruid met aardappelen en maïs

Name: garnalen, warm gekookt gekruid met aardappelen en maïs
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 middelgrote citroen, gehalveerd; 1.1 kilogram medium rode aardappelen (ongeveer 10), in vieren gedeeld; 1 theelepel koriander op de grond; 1 theelepel cayennepeper; 1/8 theelepel gemalen piment; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; 15 hele peperkorrels; 4 teentjes knoflook, geschild en gehalveerd; 4 laurierblaadjes; 2 theelepels mosterdzaad; 1/2 theelepel dillezaad; 4 bleekselderijribben, gehalveerd; 1 bosje peterselie; 2 middelgrote uien, in partjes gesneden; 5 liter koud water; 7,66 middelgrote oren suikermaï, gedopte en in centimeter gesneden; 600 gram ongekookte jumbo-garnalen; 1 theelepel zout

Nu haar garnalen al ontdooid zijn, realiseerde Norma Reynolds zich dat ze geen kruiden had en creëerde dit eenvoudig een indrukwekkend, gezond recept ter plekke op een avond! "Nu een favoriet van het gezin", lacht ze vanuit Overland Park, Kansas, "vrienden zullen de garnalen inrichten om me op deze manier te laten koken."

Ingrediënten

Bereiding

Pers het sap uit de helften van de citroen in een grote kom; voeg citroen en aardappelen toe aan de kom. Pronk met koriander, cayennepeper, piment en kruidnagel; gooien naar de jas. Opzij zetten.
Plaats peperbollen, knoflook, laurierblaadjes, mosterdzaad en dillezaad op een dubbele kaasdoekdikte; breng de hoeken van het kleed naar voren en knoop het met touw vast om een zak te vormen. Plaats de specerijzak, selderij, peterselie en uien in een soepketel; voeg water toe.Breng aan de kook; dek af en kook gedurende 15 minuten
Stam, reservering en specerijenzak. Snij peterselie en groenten. Retourneer het koken met specerijenzak naar de hitte; voeg voorzichtig het aardappelmengsel toe. Breng aan de kook. Verminder de hitte; Laat het 15 minuten sudderen, onbedekt. Voeg mais toe; Laat het 15-20 minuten langer sudderen tot aardappelen en maïs zacht zijn
Roer de garnalen erdoor; kook gedurende 3 minuten of tot de garnalen roze kleuren. Afvoer; gooi spice bag en lemon weg.Verplaats garnalenmengsel naar een grote serveerschaal.spatel met zout en gooi om te coaten

Blogs die misschien interessant zijn

peterselie voeding voordelen en toepassingen

5 ongelooflijke voordelen van apple pectin

waarom is kokosolie goed voor u een gezonde olie om te koken

11 indrukwekkende voordelen van mais

is mais gezond

Ik vond het geweldig

Garnalen, warm gekookt gekruid met aardappelen en maïs

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies