Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Britishcolumbiagirl
Kleurrijke quinoa
Mijn dochters college vroeg aan ouders naar de beste quinoa-recepten die ze konden gebruiken in de eetzalen. Dit gezonde quinoa-recept past precies. - Lindsay McSweeney, Winchester, Massachusetts
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels canola-olie
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 1/4 theelepel peper
- 1 rib van selderie, fijngehakt
- 2 theelepels chilipoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter groentebouillon
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bevroren maïs bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die quinoa bevat, gespoeld
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
-
Een kopje met een inhoud van80 ml bevat plus 2 eetlepels fijngesneden verse koriander, verdeeld
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui, rode peper, selderij en kruiden toe; kook en roer 5-7 minuten of tot de groenten gaar zijn.
-
Roer in bouillon en maïs; aan de kook brengen. Roer quinoa erdoorheen. Verminder hitte; laat sudderen, afgedekt, 12-15 minuten of tot de vloeistof is opgenomen.
-
Voeg bonen en een kop toe met een inhoud van 80 ml die koriander bevatten; warmte door, af en toe roeren.Sprinkle met resterende koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minMaïs Receptenboter, marinade kip, peper, kerrie poeder, paprika poeder, oester crackers, VISSOEP, spek, aardappelen, prei, meel, tijm, bouillon, mosselsap, maïs, courgette, zeebaars, garnaal, baai sint-jakobsschelpen, melkcreme, zout, peper,zeevruchtensoep
-
40 minMaïs Receptenui, boter verdeeld, paddestoel, peper, zout, peper, teentje knoflook, maïs, kaas, suiker, brood, peterselie,Californië maïs bakken
-
30 minMaïs Receptenmaïs tortilla's, ui, olie-, maïs tortilla's, hummus, Chipotle, tomaten, zout, avocado, kaas, Jalapeno peper, Limoen, koriander, pepersaus,gegrilde sweet corn hummus en tostadas
-
35 minBrunch-receptenmaïsmeel, meel, suiker, soda-, zout, ei, karnemelk, boter, maïs, Zure room, spek, bieslook,corncakes van het land
Ik vond het geweldig