Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Britishcolumbiagirl
Kleurrijke quinoa
Mijn dochters college vroeg aan ouders naar de beste quinoa-recepten die ze konden gebruiken in de eetzalen. Dit gezonde quinoa-recept past precies. - Lindsay McSweeney, Winchester, Massachusetts
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels canola-olie
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 1/4 theelepel peper
- 1 rib van selderie, fijngehakt
- 2 theelepels chilipoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter groentebouillon
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bevroren maïs bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die quinoa bevat, gespoeld
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
-
Een kopje met een inhoud van80 ml bevat plus 2 eetlepels fijngesneden verse koriander, verdeeld
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui, rode peper, selderij en kruiden toe; kook en roer 5-7 minuten of tot de groenten gaar zijn.
-
Roer in bouillon en maïs; aan de kook brengen. Roer quinoa erdoorheen. Verminder hitte; laat sudderen, afgedekt, 12-15 minuten of tot de vloeistof is opgenomen.
-
Voeg bonen en een kop toe met een inhoud van 80 ml die koriander bevatten; warmte door, af en toe roeren.Sprinkle met resterende koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minMaïs Receptenmaïs, boter, Chili poeder, peper, knoflook poeder, Cayenne peper, maïzena, natrium kip,cajun beboterde maïs -
20 minMaïs Receptenmaïs, boter, Chili poeder, peper, knoflook poeder, Cayenne peper, maïzena, natrium kip,cajun beboterde maïs
-
30 minMaïs Receptenolie-, ui, peper, selderij rib, Chili poeder, zout, peper, groentebouillon, maïs, quinoa, bonen, koriander verdeeld,kleurrijke quinoa -
30 minRecepten met kipaspergesolie-, asperge, ui, meel, zout, knoflook poeder, peper, bouillon, Melk creme, kipfilet, maïs,lichte en stevige kip, asperges en maïssoep
Ik vond het geweldig