Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Britishcolumbiagirl
Kleurrijke quinoa
Mijn dochters college vroeg aan ouders naar de beste quinoa-recepten die ze konden gebruiken in de eetzalen. Dit gezonde quinoa-recept past precies. - Lindsay McSweeney, Winchester, Massachusetts
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels canola-olie
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 1/4 theelepel peper
- 1 rib van selderie, fijngehakt
- 2 theelepels chilipoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter groentebouillon
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bevroren maïs bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die quinoa bevat, gespoeld
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
-
Een kopje met een inhoud van80 ml bevat plus 2 eetlepels fijngesneden verse koriander, verdeeld
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui, rode peper, selderij en kruiden toe; kook en roer 5-7 minuten of tot de groenten gaar zijn.
-
Roer in bouillon en maïs; aan de kook brengen. Roer quinoa erdoorheen. Verminder hitte; laat sudderen, afgedekt, 12-15 minuten of tot de vloeistof is opgenomen.
-
Voeg bonen en een kop toe met een inhoud van 80 ml die koriander bevatten; warmte door, af en toe roeren.Sprinkle met resterende koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minMaïs Receptennoedel, rundvlees, ui, peper, Jalapeno pepers, Chili poeder, teentje knoflook, paddestoel, maïs, tomaten, tomaten, olijven, kaas,vlezige chili-lasagne
-
30 minMaïs Receptenrundvlees voorraad, aardappelen, maïs, wortels, ui, teentjes knoflook, oregano, komijn, zout, pepervlokken, rundvlees voorraad, tomaten, Zure room tortillachips,langzaam-gegaarde Mexicaanse rundvleessoep
-
30 minMaïs Receptenspek, ui, water, aardappelen, bouillon, meel, melkcreme, melkcreme, maïs, kaas,spek maïssoep
-
30 minMaïs Receptenrundvlees, ui, teentje knoflook, water, bonen, tomaten, maïs, courgette, kool, selderij rib, bouillon, kruiderij, zout, macaroni,snelle hamburger-minestrone
Ik vond het geweldig