Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mickey
Garnalensalade met courgette en basilicum
Was bezig met het uitchecken van een oude Bon Appetite-maaltijd terwijl ik mijn "Paper and Picture" kookboeken uitdunde, omdat ik het vaakst Zaar gebruik. De zukes komen nog steeds en de basilicum is weelderig, groen, aromatisch en mooi. Alles hier is onderweg -op de lijst en de foto was ook verleidelijk. Er werd gesuggereerd dat u verpakte baby-greens voor een snelle start gebruikt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop het citroensap, de kappertjes, de sjalot, de mosterd en de gedroogde rode paprika in een middelgrote kom.
-
Klop de olie en basilicum erdoor.
-
Breng grote pan met gezout water aan de kook, voeg garnalen toe en kook 1 minuut.
-
Voeg courgette toe en ga verder met koken tot de garnalen in het midden ondoorzichtig zijn en de courgette knapperig is, ongeveer 1 minuut langer.
-
Goed laten wegvloeien.
-
Overbrengen naar grote kom.
-
Voeg een kop toe met een inhoud van 80 ml die een dressing bevat en meng deze om te coaten.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Gooi greens in grote kom met voldoende dressing om te coaten.
-
Verdeel greens over 4 platen.
-
Schik garnalen en courgette bovenop groenen.
-
Parmezaanse kaas kaas apart doorgeven indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 min<60 minutenkabeljauw visfilet, paddestoel, boterkraker, basilicum, kaas, boterkraker,kabeljauw gesmoord in paddenstoelen -
40 min<60 minutenbiefstuk, zout, brood, kaas, olie-, balsamico azijn, suiker, water,gebakken tomaten met een parmezaanse kaaskorst en balsemieke motregen -
55 min<60 minutenboter, paddestoel, meel, marsala wijn, room, peterselie, zout peper, rijst, rotisserie kip, kaas,marsala kip en champignon braadpan -
45 min<60 minutenbrood, spinazie verlaten, tomaten, kaas, lente-ui, oregano, basilicum, teentje knoflook, peper, zout, kaas, tomaten,Siciliaanse Calzone
Ik vond het geweldig