Pittige salisbury steaks

Name: pittige salisbury steaks
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram magere grond entrecote; 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden; 1 (397 gram) kan gesneden champignons, uitgelekt en verdeeld; 2 eetlepels boter; 1 ei, geslagen; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 eetlepel mierikswortel bereid; 1 koffielepel koosjer zout; 1 theelepel zwarte peper; 326 gram runderconsommé (ik gebruik Campbells); 2 eetlepels maizena; 3 eetlepels water

Een recept uit de Salisbury Steak, dat is een beetje ongewoon ... De mierikswortel geeft het een mooie smaak, en de paddenstoelen dragen ook bij aan de lekkere smaak. Bewaar met gekookte noedels of aardappelpuree en een vegetarische keuze..Ik hoop dat het hier is genoten ..

Ingrediënten

Bereiding

Klem 0,5 van het uitgelekte blik champignons fijn.
Bak de uien en de gehakte champignons in boter op middelhoog vuur tot de uien zacht zijn.Verwijder van het vuur en laat afkoelen.
Meng in een grote kom gemalen lende, broodkruimels, eieren, worcestersaus, mierikswortel, kruiden en gekoeld ui/champignonmengsel samen en maak 4 ovale pasteitjes.
Bak of braden de 4 pasteitjes tot de gewenste gaarheid (ik hou van medium goed).
Terwijl de steaks aan het koken zijn, voeg de consomme 'en de resterende 0,5 blik champignons toe aan een middelgrote sauspan en breng aan de kook.
Meng het maizena en water samen en gebruik om het jusmengsel net voor het opdienen in de gewenste dikte te dikken.