Gastronomische mayonaise

Name: gastronomische mayonaise
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 4 groene uien; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 1 theelepel gemalen komijn

Ingrediënten

4 groene uien
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise

1 theelepel gemalen komijn

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Grill de uien op middelhoog vuur 2 minuten per kant.
Combineer de gekookte uien, mayonaise en komijn in de kom van een keukenmachine; pulseer tot alle ingrediënten volledig gemengd zijn, het kan nodig zijn om de zijkanten en onderkant te schrapen om dit te helpen. Bewaar onmiddellijk of bewaar ze maximaal twee weken.