Gebakken appels en sneetjes brood

Name: gebakken appels en sneetjes brood
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels margarine; 2 appels, geschild, geboord, in vieren gesneden en in dunne reepjes gesneden; 2 eetlepels bruine suiker; 10 sneetjes witbrood, geroosterd en in vierkantjes van 2 centimeter gesneden

De Zwitsers staan bekend om hun ontbijten en eten vaak twee ontbijtjes. Dit gerecht is populair bij het eerste ontbijt van de dag.

Ingrediënten

4 eetlepels margarine
2 appels, geschild, geboord, in vieren gesneden en in dunne reepjes gesneden

2 eetlepels bruine suiker
10 sneetjes witbrood, geroosterd en in vierkantjes van 2 centimeter gesneden

Bereiding

Verwarm 2 eetlepels margarine in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg appelschijfjes toe en bestrooi met kaneel en suiker.
Kook de appels gedurende 5 minuten, draai ze regelmatig met een spatel.
Voeg de vierkantjes toe en zet het vuur op middelhoog. Blijf nog 5 minuten koken en roer regelmatig.
Leg de plakjes appel en brood op de serveerschaal en bedek met de resterende margarine.