Grote appelpannenkoek voor twee

Name: grote appelpannenkoek voor twee
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat; 1 grote zoete appels, zoals gala geschild, geboord en gesneden in 0,25 centimeter brede wiggen of 1 grote goud heerlijke appel, geschild, geboord en gesneden in 0,25 centimeter brede wiggen; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 4 grote eieren; suiker voor banketbakkers, voor afstoffen; 1/2 theelepel vanille; 1/4 theelepel zout; suiker voor banketbakkers, voor afstoffen

Gepost met mijn lieve pannekoek liefhebbende vriend Baby Kato in gedachten. Dit is een eenvoudig recept voor twee die kunnen worden genoten op elk moment van de dag of avond. Speciale uitrusting: een goed gekruide 25 tot centimeter zware gietijzeren koekenpan of andere ovenbestendig koekepan

Ingrediënten

Bereiding

Hiervoor heeft u een hittebestendige shillet met hoge temperatuur nodig.
Zet het ovenrek in de middelste stand en verwarm de oven voor op 450 ° F
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur en breng dan 2 eetlepels over in een blender. Voeg de appelblokjes toe aan de koekenpan en bak hem één keer, tot hij zacht begint te worden, 3 tot 5 minuten.
Terwijl de appel aan het koken is, voeg je melk, bloem, eieren, kristalsuiker, vanille en zout aan de boter in de blender toe en mix tot een gladde massa.
Giet het beslag over de appel en breng de koekenpan over in de oven. Bak tot de pannekoek gepoft en goudbruin is, ongeveer 15 minuten. Roer de suiker met suiker en serveer onmiddellijk.