Gebakken aspergebraadpan

Name: gebakken aspergebraadpan
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter, gesmolten; 400 gram verse asperges, bijgesneden; 2 eetlepels in blokjes gesneden ui; 2 eetlepels in blokjes gesneden selderij; 2 eetlepels droge broodkruimels; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gemalen tijm; 2 plakjes tomaat

Asperges speren worden gegarneerd met ui, selderij, Parmezaanse kaas en broodkruim en gebakken tot goudbruin in dit eenvoudige recept ovenschotel.

Ingrediënten

2 eetlepels boter, gesmolten
400 gram verse asperges, bijgesneden
2 eetlepels in blokjes gesneden ui
2 eetlepels in blokjes gesneden selderij
2 eetlepels droge broodkruimels
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

1/4 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1/4 theelepel gedroogde oregano
1/4 theelepel gemalen tijm
2 plakjes tomaat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Smeer een ovenschaal in met gesmolten boter en schik asperges in een enkele laag. Strooi ui, selderij, broodkruimels, Parmezaanse kaas, zout, peper, oregano en tijm over asperges; top met plakjes tomaat.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de asperge zacht is en de bovenkant goudbruin is, ongeveer 45 minuten.