Gebakken biefstuk met dumplings

Name: gebakken biefstuk met dumplings
Cook time: 300 min
Total time: 325 min
Ingredients: 300 gram biefstuk met ronde biefstuk, gesneden in centimeters; 1/4 theelepel peper; 2 theelepels koolzaadolie; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gecondenseerde room van kippensoep, onverdund; 130 liter rundvleesbouillon; 4 grote verse champignons, in plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die elke gesneden ui, groene paprika en selderij bevat; BOLLEN:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels geklopt ei; 3 eetlepels 2% melk; 0,5 theelepel gedroogde peterselievlokken

Neem deel aan een parade op de vierde of breng een dag aan het meer door en kom thuis bij deze traag bereide specialiteit, alles klaar om te eten! Het recept is van John Smalldridge uit Princeton, Idaho.

Ingrediënten

Bereiding

Strooi biefstuk met peper. In een kleine koekenpan, bruine biefstuk in olie op middelhoog vuur. Overdracht naar een .low kooktoestel. Combineer de soep, bouillon en groenten; giet over de steak.Cover en kook op laag gedurende 4-5 uur.
Meng voor knoedels, in een kleine kom, het meel, bakpoeder en zout. Roer het ei en de melk tot een mengsel door elkaar.Drop door eetlepels op het vleesmengsel. Prik met peterselie.
Dek af en kook op hoog gedurende 1 uur of totdat een tandenstoker die in een bol is gestoken er schoon uitkomt (til de deksel niet op tijdens het koken)