Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ramona
Geroosterde ossenhaas
Een overnachtingsmarinade biedt een smakelijke smaakmaker voor deze rosse buurt. Ik heb dit eenvoudige elegante gebraad geserveerd bij vele speciale gelegenheden. - Schelby Thompson, Camden Wyoming, Delaware
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng voor marinade eerst zeven ingrediënten. Plaats gebraden vlees, laurier en 190 liter marinade in een grote hersluitbare plastic zak; seal bag en draai om te coaten. Koel gedurende 8 uur of 's nachts.Reserveer de resterende marinade voor rijgen; dekken en in de koelkast bewaren.
-
Verwarm de oven voor op 425 °. Leg de ossenhaas op een rooster in een braadpan; gooi het laurierblad en de marinade in de zak. Ren tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-zeldzaam, een thermometer moet 135 °, medium, 160 °), 40-50 minuten, rijgen af en toe met gereserveerde marinade gedurende de laatste 15 minuten.
-
Verwijder het gebraad uit de oven; tent met folie.Laat 10 minuten staan voordat je gaat snijden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minRundvlees Receptenmosterd-, peper, biefstuk, boter, peterselie, knoflook, komijn,hartige gegrilde steaks
-
180 minRundvlees Receptenrundvlees achterdeel, water, teentjes knoflook, baai, basilicum, oregano, zout, pepervlokken, knoflook poeder, maïzena, water,Italiaanse pot rost
-
55 minRundvlees Receptenbiefstuk, ananas SAP, Worcestershire saus, ui, tijm, rosmarijn, zout, peper, VULLING, brood, kaas, pecannoten, ui, peterselie, knoflook, olie-,met kaas gevulde biefstuk
-
435 minRundvlees Receptenbiefstuk, tomaten, ui, olie-, wijnazijn, oregano, knoflook poeder, peper, aardappelen, maïzena, water,steak italiano
Ik vond het geweldig