Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ramona
Geroosterde ossenhaas
Een overnachtingsmarinade biedt een smakelijke smaakmaker voor deze rosse buurt. Ik heb dit eenvoudige elegante gebraad geserveerd bij vele speciale gelegenheden. - Schelby Thompson, Camden Wyoming, Delaware
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng voor marinade eerst zeven ingrediënten. Plaats gebraden vlees, laurier en 190 liter marinade in een grote hersluitbare plastic zak; seal bag en draai om te coaten. Koel gedurende 8 uur of 's nachts.Reserveer de resterende marinade voor rijgen; dekken en in de koelkast bewaren.
-
Verwarm de oven voor op 425 °. Leg de ossenhaas op een rooster in een braadpan; gooi het laurierblad en de marinade in de zak. Ren tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-zeldzaam, een thermometer moet 135 °, medium, 160 °), 40-50 minuten, rijgen af en toe met gereserveerde marinade gedurende de laatste 15 minuten.
-
Verwijder het gebraad uit de oven; tent met folie.Laat 10 minuten staan voordat je gaat snijden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minRundvlees Receptenrundvlees, ui, teentjes knoflook, pepers, salsa, komijn, tarwetortilla's, kaas, zure room guacamole,gegrilde chimichanga-bundels
-
70 minRundvlees Receptenui, teentjes knoflook, boter, water artisjok, paddestoel, bouillon, vulling, ossenhaas, spek,gevulde ossenhaas
-
380 minRundvlees Receptenpeper in, ui, biefstuk, paddestoel, water, noedel,paddestoel ronde biefstuk
-
70 minRundvlees Receptenwijn, ossenhaas, aardappelen, kaas, melk, boter verdeeld, spek, mierikswortelsaus, knoflook zout, knoflook zout, bieslook, koffie, suiker, peper, zout verdeeld, ui, olie-, citroensap,zwarte peper met korst en runderhaas gevuld met knoflook en kaas ingesmeerde aardappelen
Ik vond het geweldig