Gebakken bloemkool braadpan

Name: gebakken bloemkool braadpan
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: bak spray; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 grote ui, gehakt; 2,5 kop bloemkool, in centimeters gesneden; 1 (198 gram) kan champignons snijden, uitgelekt; 1 (113 gram) kan groene paprika's in blokjes snijden (optioneel); 1 (170 gram) kan gehakte olijven; 6 eieren; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vers broodkruim (optioneel)

Dit maakt een geweldig ontbijt of een leuk bijgerecht. De meeste mensen zullen niet weten dat ze bloemkool eten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Spuit een centimeter ovenschaal met kookspray.
Verwarm plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de ui in hete olie tot ze bruin is, 8 tot 10 minuten.
Transfer ui naar een grote kom; voeg bloemkool, champignons, chilipepers en olijven toe.
Klop de eieren met bloem in een aparte kom.Roof cottage cheese, Cheddar-kaas, Monterey Jack-kaas, zout en zwarte peper in een mengsel van eieren en bloem.
Combineer het ei en kaasmengsel met het groentemengsel tot het goed gemengd is.
Verspreid het bloemkoolmengsel in de voorbereide ovenschaal; bestrooi met broodkruimels.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bloemkool zacht is en de broodkruimels lichtbruin zijn aan de bovenkant, ongeveer 1 uur.