Gebakken bonen met ananas

Name: gebakken bonen met ananas
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: Spekreepjes van 400 gram, in blokjes gesneden; 1 grote ui, gehakt; 3 blikjes (twee 1559 gram, één 794 gram) gebakken bonen; 2 blikjes (een 567 gram, een 227 gram) verpletterde ananas, uitgelekt; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat

Dit recept is een nietje bij de jaarlijkse barbecue in onze buurt. -J Hindson, Victoria, British Columbia

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook spek op middelhoog vuur tot het knapperig is. Verwijder met een lepel met sleuf tot papieren handdoeken. Giet af en bewaar 2 eetlepels drippings. Bak ui in druppels tot ze gaar zijn.
Meng in een zeer grote kom de bonen, ananas, spek en ui. Combineer bruine suiker en ketchup; roer in het bonenmengsel.
Overdracht naar twee ingevette. Of 13-in.x 9-inch bakken gerechten. Bedek en bak op 350 ° gedurende 20 minuten. Uncover; Bak 25-35 minuten langer of tot bubbels en bonen de gewenste dikte bereiken.