Gebakken bonesoep

Name: gebakken bonesoep
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (411 gram) kan tomaten stoven, ongedraineerd (ik gebruik degenen met ui, selderij en groene paprika); 1 eetlepel olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gepelde en gesneden wortel; 1 eetlepel chilipoeder, naar smaak; 3 -4 teentjes knoflook; 3 theelepels Dijon-mosterd; 1/2 liter water; 1 (411 gram) kan tomaten stoven, ongedraineerd (ik gebruik degenen met ui, selderij en groene paprika); 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 2 theelepels ciderazijn; 2 eetlepels ongezwavelde melasse; 1 eetlepel natriumsoujasaus met een laag natriumgehalte; 1 theelepel zout, naar smaak; 1/2 theelepel zwarte peper naar smaak

Maak en deel dit Baked Bean Soup recept van.

Ingrediënten

1 (411 gram) kan tomaten stoven, ongedraineerd (ik gebruik degenen met ui, selderij en groene paprika)
1 eetlepel olijfolie
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gepelde en gesneden wortel
1 eetlepel chilipoeder, naar smaak
3 -4 teentjes knoflook
3 theelepels Dijon-mosterd
1/2 liter water
1 (411 gram) kan tomaten stoven, ongedraineerd (ik gebruik degenen met ui, selderij en groene paprika)

1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
2 theelepels ciderazijn
2 eetlepels ongezwavelde melasse
1 eetlepel natriumsoujasaus met een laag natriumgehalte
1 theelepel zout, naar smaak
1/2 theelepel zwarte peper naar smaak

Bereiding

In een grote soeppan op middelhoog vuur bak je de ui in de olijfolie tot ze transparant is en begin je te karameliseren, ongeveer 8-10 minuten.
Voeg de wortel en chilipoeder toe en blijf ongeveer 3 minuten lang roeren, vaak roeren.
Voeg knoflook toe en roer nog 1-2 minuten of totdat de wortelen gaar zijn.
Roer de mosterd, water, tomaten, bonen, azijn, melasse en sojasaus erdoor.
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat ongeveer 15 minuten sudderen.
Voeg zout en peper naar smaak toe.