Gebakken bosbessen Franse toast

Name: gebakken bosbessen Franse toast
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 24 plakjes eendags stokbrood (1,25 centimeter dik); 1 pakje (227 gram) roomkaas met verlaagd vetgehalte, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 170 ml met vetvrije melk; Een kop met een inhoud van 130 ml die zure room met verminderd vet bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die vetvrije yoghurt bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die ahornsiroop bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met vervangende eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse of ingevroren bosbessen; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers

Ik vind het leuk dat dit ontbijtgerecht van tevoren kan worden bereid. Omdat je verse of bevroren bosbessen kunt gebruiken, is het elk moment van het jaar geweldig. Het maakt elke ochtend een warme, rijke start. Suzanne Strocsher, Bothell, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Plaats 12 sneetjes brood in een 13x9-in.bakschotel bedekt met kookspray. In een blender of keukenmachine, combineer roomkaas, melk, zure room, yoghurt, siroop, vanille, nootmuskaat en kaneel. Voeg eivervanger toe; bedek en verwerk tot een gladde massa
Giet de helft van het eimengsel over brood; Bestrooi met bosbessen. Top met het overgebleven brood en het eimengsel. Bekleed en bewaar gedurende 8 uur of 's nachts.
Haal hem 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bedek en bak op 350 ° gedurende 30 minuten. Bak 20-30 minuten langer of tot een in het midden geplaatst mes er schoon uitziet. Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert. Stof met suiker van banketbakkers.