Gebakken brie met veenbessen

Name: gebakken brie met veenbessen
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dikke plakjes stokbrood, geroosterd; 1 eetlepel peterselie, gehakt; 1 theelepel tijm, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cranberry's, ontdooid, indien bevroren; 227 gram brie-kaas (vier 57 gramstukjes); 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cranberry's, ontdooid, indien bevroren; 80 liter sinaasappelsap; 80 liter sinaasappelsap; 1,25 centimeter stuk verse gemberwortel, gepeld en geraspt; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; rucola of gesorteerde slablad; 4 dikke plakjes stokbrood, geroosterd; 1 teentje knoflook, in de lengte gesneden in de lengte; sneed vers bieslook

Maak en deel dit Baked Brie with Cranberries-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° F Vet een bakplaat in.
Om de saus te maken plaats je de cranberry's samen met de geraspte sinaasappelschil en het sap, gember en suiker in een blender of keukenmachine tot een ruwe puree. Laat het 1 uur staan voordat je het serveert.
Om de gebakken Brie te maken, meng je de geproefde broodkruimels met de peterselie, tijm en gedroogde veenbessen. Dip elk stuk Brie in het losgeklopte ei en smeer het gelijkmatig in met het broodkruimelmengsel.
Plaats de stukjes gecoate Brie op de bakplaat en bak op het middelste rek van de oven gedurende 8 minuten. Haal de Brie uit de oven en laat hem even afkoelen.
Leg de rucola of slablaadjes op 4 borden. Spoel wat cranberry-saus op de borden en plaats de warme Brie op plakjes geroosterd Fench-brood, die ingewreven zijn met een knoflookhelft en extra cranberry-saus. Gegarneerd met bieslook.