Krullen van boerenham met parmezaanse kaas, peren en pijnboompitten

Deze eerste cursus vereist geen koken en laat duidelijk zien hoe prachtig enkele eenvoudige ingrediënten van de beste kwaliteit kunnen zijn als ze zorgvuldig gecombineerd worden. Alle elementen zijn bedoeld om de unieke smaken van een goede ham aan te vullen en kunnen in de laatste paar minuten worden samengesteld. moet er licht en luchtig uitzien, alsof de ingrediënten uit de lucht op de plaat neerkomen.