Gebakken courgette, kerstomaatjes, olijven en basilicum

Name: gebakken courgette, kerstomaatjes, olijven en basilicum
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 500 gram courgette, bijgesneden, gesneden in plakjes van 1/2 inch dik; 2 grote knoflookteentjes, in plakjes gesneden; 1,5 theelepels gehakte verse rozemarijn; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met kleine cherrytomaatjes, gehalveerd; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehalveerde kalamata-olijven met pit; Een kop met een inhoud van 60 ml met dun gesneden verse basilicum; 1 eetlepel balsamicoazijn