Gebakken figgy pudding

Name: gebakken figgy pudding
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met melasse; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gedroogde vijgen bevat, stengels verwijderd; 1/2 theelepel citroenschil; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en centreer een centimeter soufflégerecht of een centimeter vierkant ovenschaal.
Klop de boter in een kom met een elektrische mixer tot het pluizig is. Voeg eieren en melasse toe aan de boter; klop tot een gladde massa. Voeg vijgen, citroenschil, karnemelk en walnoten toe; klop tot het geheel is opgenomen, 1 minuut. Meng de bloem, bakpoeder, zout, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat.
Meng het bloemmengsel tot het gecombineerd is en giet het in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden van de puddingcake is gestoken, ongeveer 1 uur schoon is.