Gebakken gruyere en kruidenmacaroni

Name: gebakken gruyere en kruidenmacaroni
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 (227 gram) boxelleboogmacaroni; 1 theelepel vers gehakte dragon; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen witte peper; 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn; 0,25 theelepel gehakte verse bieslook; 1/4 theelepel gedroogde salie; 1/8 theelepel gedroogde tijm; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Gruyère-kaas bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Griekse yoghurt; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Gruyère-kaas bevat; 1 sjalot, gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die broodkruimels bevat; 1 eetlepel gesmolten boter

Een lichte en verfrissende versie van mac 'n cheese. Het heeft nog steeds een heerlijke cheesy smaak, maar meer aan de mildere kant om alle smaken in dit gerecht samen te laten komen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Kook elleboog-macaroni in het kokende water, af en toe roeren, tot ze zacht en toch stevig zijn tot de beet, ongeveer 8 minuten. Afgieten en in een ovenschaal van centimeters leggen.
Meng dragon, zout, witte peper, rozemarijn, bieslook, salie en tijm in een kleine kom. Meng goed. Combineer cottage cheese, Griekse yoghurt en Gruyere-kaas in een andere kom; voeg het kruidenmengsel toe en roer. Giet over de macaroni en roer om gelijkmatig te coaten.
Combineer sjalot, broodkruimels en boter in een ander gerecht; strooi het mengsel over de macaroni.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bovenkant licht goudbruin is, 25 tot 30 minuten.