Gebakken heilbot sitka

Name: gebakken heilbot sitka
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram heilbotfilet, in 6 stukken gesneden; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 bosje groene uien, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 theelepel gedroogde dille-wiet

Ingrediënten

900 gram heilbotfilet, in 6 stukken gesneden
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
1 bosje groene uien, gehakt

Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room
1 theelepel gedroogde dille-wiet

Bereiding

Verwarm de oven voor op 240 graden (245 ° C).
Vet een ovenschaal van 23x33 centimeter in.
Breng heilbot met zout en gemalen zwarte peper.
Plaats heilbot in de ingevette ovenschaal.
Combineer groene uien, mayonaise, zure room en dille in een kom.
Verdeel het groene uimengsel gelijkmatig over elk heilbotstuk.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de vis dekkend is en gemakkelijk kan worden afgeschilferd met een vork, ongeveer 20 minuten.
Haal uit de oven en laat het 5 minuten rusten voordat je het serveert.