Gebakken kaas op toast met wijn

Name: gebakken kaas op toast met wijn
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gruyère of een kom met een inhoud van 1/2 liter met emmenthalerkaas, geraspt; 2 eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 4 sneetjes brood op het land of 4 sneetjes volkoren brood; 2 eetlepels boter; 1 streepjescayenne

Maak en deel deze gebakken kaas op Toast met wijnrecept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gruyère of een kom met een inhoud van 1/2 liter met emmenthalerkaas, geraspt
2 eieren, lichtgeslagen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met droge witte wijn

4 sneetjes brood op het land of 4 sneetjes volkoren brood
2 eetlepels boter
1 streepjescayenne

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de kaas, de eieren en de helft van de wijn en verdeel het mengsel over het brood.
Smelt de boter in een zware koekenpan die groot genoeg is om alle vier de plakjes te bevatten.
Wervel de resterende wijn en zet het brood in de pan. Voeg cayenne toe.
Bak tot de kaas smelt, 12 tot 13 minuten.