Gebakken kaneel-appelpannekoek

Name: gebakken kaneel-appelpannekoek
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter, met alle meel voor de gouden medaille; Een kop met een inhoud van 60 ml die een pakje donkerbruine suiker bevat; 1/2 theelepel kaneel; 1/2 theelepel zout; 4 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die volle melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; 6 eetlepels ongezouten boter; 2 grote gouden heerlijke appels, geschild en in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die een pakje donkerbruine suiker bevat

Custardy beslag gemaakt met gouden medaille meel wordt gegoten over dun gesneden appels bestrooid met kaneel en gebakken tot gepoft en goudbruin.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° F. Meng de bloem, suiker, 0,25 theelepel kaneel en het zout in een grote kom. Maak een put in het midden en voeg de eieren, melk en vanille toe. Wrijf even om een dun beslag te vormen. ( Er zullen klonten zijn). Zet opzij.
Plaats de boter in een 23 x centimeter ovenschaal en zet het gerecht in de oven gedurende 5 minuten om de boter te smelten. Schik de plakjes appels in overlappende rijen over de bodem van de schaal.
Plaats het gerecht terug in de oven en bak tot de appels iets zijn verzacht, 10 tot 12 minuten.
Giet het beslag over de appels en strooi de bovenkant met bruine suiker en de resterende 0,25 theelepel kaneel. Bak tot het gepuft en bruin is, 20 tot 25 minuten. 10 minuten voor het serveren.