Gebakken kaneelappel, Franse toast

Name: gebakken kaneelappel, Franse toast
Cook time: 45 min
Total time: 305 min
Yield: 8
Ingredients: bak spray; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lichtbruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte boter, gesmolten; 2 theelepels gemalen kaneel; 3 Granny Smith-appels - geschild, geboord en in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; 2,5 brood Italiaans brood, in centimeters gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met vervangende eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met magere melk; 1 eetlepel vanille-extract; 2 theelepels gemalen kaneel

Ik ontving dit recept van een collega en maakte het dit jaar voor de brunch van Pasen. Het was gemakkelijk te assembleren en smaakte fantastisch. Het was onmiddellijk een klap met mijn familie! Ik heb het oorspronkelijke recept aangepast met behulp van magere eieren / zuivelproducten.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een centimeter braadpanschotel met kookspray.
Meng bruine suiker, boter en 1 theelepel kaneel op de bodem van de voorbereide braadpan. Voeg appels, veenbessen en pecannoten toe; gooi om te vellen. Verspreid het appelmengsel om de bodem van de schaal te bedekken.
Leg de sneetjes brood op het appelmengsel, licht overlappend tot de appellaag volledig bedekt is.
Klop de vervanger van de eieren, magere melk, vanille-extract en 2 theelepels kaneel in een kom; giet gelijkmatig over de broodplakken. Bedek de schaal met aluminiumfolie en zet 4 tot 24 uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Bak de afgedekte braadpan in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten.Verwijder aluminiumfolie en blijf bakken tot het lichtbruin is en het eimengsel is ingesteld, ongeveer 5 minuten langer. Laat het 5 minuten voordat u het serveert, afkoelen.